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对于白酒宜温?还是宜冰?从古至今的“酒粉”已经讨论了上千年。随着气温的不断攀升,各种冷饮纷纷清凉登场,回收烟酒带你了解各位爱酒人士纠结的季节。
**饮酒温度,坊间持有两派:宜冰派**代表为元代**医学家朱震亨,他曾说过“理直冷饮,有三益焉”。宜温派也不甘示弱,以《三国演义》中的“煮酒论英雄”辅证。
对于坊间的这些说法,好像听着都有几分道理。那么白酒宜饮温度到底是多少?今天,我们以系统的品评来为您揭晓。
通过专业品酒师与白酒爱好者系统、反复的品酒实验表明:浓香型白酒在不同的温度下,其放香、口味、口感、舒适度四个重要感官指标会产生不同的变化。
也就是说:不同的饮用温度,会有不同的感官体验。
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